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이름 운영자
제목 Re: 품질이 정말 그렇게 좋나요?
날짜 2017-12-06
조회수 18

안녕하세요 유옥자님

러시아산 차가버섯을 우리 고객님들이 고품질로 위생적으로 안전하고 간편하게 섭취할 수 있도록 차가버섯추출분말제품을 개발하였고, 더 뛰어난 제품을 생산하기 위해 계속해서 노력해 오고 있습니다.

상락수는 차가버섯 추출분말을 2003년부터 연구하여 2004년 세계 최초로 차가버섯 추출분말을 개발 하였으며 특히 2013년~2014년까지 "차가버섯의 생리활성 물질 추출 최적조건 및 건조방법 설정" 이란 주제로 황금택 교수 식품신소재학연구실에서 산학협력으로 연구를 진행하였으며, 고객님들이 간절히 원하시는 최고의 품질을 생산하기 위해 “고품질의 차가버섯 추출분말을 제조하는 생산기술에 대한 연구”를 꾸준히 지속해오고 있으며 이러한 상락수 차가버섯 연구들은 국내뿐만 아니라 미국 IFT FOOD EXPO, 스페인 Food Analysis Congress등 세계 여러 학회에 발표되어 학계에서 당당히 인정받았습니다.

특히 차가버섯 업계 최초로 “차가버섯 생리활성물질 최적 추출조건 탐색”이란 주제로 SCI급 학술지인 한국식품과학회 학술지(KOREAN J. FOOD SCI. TECHNOL)에 차가버섯 연구결과가 게재 되었습니다.

한국식품과학회의 논문심사에서 차가버섯 생산시 최적의 추출조건을 설정, 그리고 구체적인 수율과 생리활성물질함량이 최대가 되는 추출조건을 제시하였다란 것에 획기적인 연구로 인정받았으며 이 연구결과를 토대로 차가버섯의 대표 핵심성분인 베타글루칸(β- 글루칸)과 베툴린&베툴린산을 고농도로 함유하는 차가버섯 추출물의 제조방법 생산기술을 각각 개발하여 특허청의 2년여에 걸친 심사결과 신기술로 인정받아 특허등록완료 하였습니다.

홍삼도 4년근, 6년근 홍삼이 있고, 파우치형태의 제품도 있고 젤과 같은 홍삼 혹은 분말가루 홍삼도 있는데 홍삼의 중요한 지표는 진세노이드 성분함량입니다. 이 성분함량에 따라 품질과 가격차이가 나듯, 차가버섯 추출분말도 마찬가지입니다.

차가버섯의 핵심성분인 베타글루칸, 폴리페놀 성분들을 비롯해 수분함량 등에 따라

분명히 품질에 차이가 있습니다.

자세한 안내는 상락수 고객상담실 02-6736-8282~3으로 연락주시면 상세히 안내받으실 수 있습니다.

상락수는 우리 고객님들께 희망이 된다는 사명감과 책임의식으로 오늘도 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

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