±×´Â ¾ÏȯÀÚµéÀÇ Ã¼¾× ¼ººÐÀÌ Á¤»óÀεé°ú ¸Å¿ì ´Ù¸£´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æ³Â´Ù
±×´Â 'Á¤»ó ¼öÄ¡¸¦ ¾Ë¾Æ³»±â À§ÇØ ¸Å¿ì °Ç°ÇÑ »ç¶÷µéÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ¾Ë¾Æ³Â´Ù.
°á±¹ ±×´Â ÀÔÀ» ÅëÇØ ¼·ÃëµÇ´Â ¹°À̳ª À½½ÄÀÇ ¼º»ó(»êµµ. Àüµµ¼º, »êÈȯ¿ø¹ÝÀÀ µî)À» Á¶ÀýÇÏ¿© °Ç°ÇÑ Á¤»óÀÎÀÇ ¼öÁØÀ¸·Î ¸ÂÃß¾îÁÖ¸é ¾ÏÀ» °ÆÁ¤ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù°í ¸»Çß´Ù.
»ý¸íÀÌ À§µ¶ÇÒÁö¶óµµ ±èÀåÀÌ ¶Ù°í ÀÖ´Â ÇÑ Ä¡À¯ÀÇ °¡´É¼ºÀº ÀÖ´Ù. ºó¼¾Æ® ¹Ú»ç´Â ¾ÏȯÀڵ鿡°Ô pH 6.5ÀÇ Â÷°£¼ºÀÎ ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°Ô ÇÏ¿© ÁÁÀº °á°ú¸¦ ¾ò¾ú´Ù
'ÁÁÀº ¹°'À» ÀÌÇØÇϱâ À§Çؼ´Â ¸ê±ÕµÈ ¹°°ú ¾ÈÀüÇÑ ¹°À» ±¸ºÐÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
º¸Åë ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â °ÍÀº ¸ê±ÕµÇ¾ú´Ù´Â °ÍÀ» ¶æÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ¼¼±ÕÀÌ Á×¾ú¾îµµ ¾ÆÁ÷ ¾ÈÀüÇÏÁö ¾ÊÀº ¹°ÁúµéÀÌ ³²¾Æ ÀÖ´Ù.
´ëºÎºÐÀÇ °øÁß ¼öµµ½Ã½ºÅÛÀº ¹°À» ÀçÈ°¿ëÇϰųª ¾àÇ° ó¸®ÇÑ´Ù µû¶ó¼ ÀÌ·± ¹°µéÀº ¸ê±Õ ó¸®µÈ ¿À¹°¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.
ÀÌ·± ¸ê±ÕµÈ ¿À¹°µéÀº Áö¹æ º¸°Ç´ç±¹ÀÇ ¸ñÀû¿¡µµ ºÎÇÕµÇ°í »ç¶÷ÀÌ Å»¼ö·Î Á×´Â °ÍÀº ¸·À» ¼ö ÀÖ°ÚÁö¸¸ ÀÌ·± ¹°À» °Ç°ÇÏ´Ù°í´Â ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù
¹°À» ¼Òµ¶Çϱâ À§ÇØ ¾²ÀÌ´Â ¿°¼Ò´Â ¸¹Àº ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ» ¸¸µé¾î³»´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù
¸¹Àº ³ª¶ó¿¡¼´Â À߸øµÈ ¹ÏÀ½À¸·Î ¼öµ¾¹°¿¡ ºÒ¼Ò¸¦ ÷°¡Çϴµ¥. Á¸ ¾ßºÎÀÌ¾Æ´Ï ¹Ú»ç´Â ±âÀÇ Àú¼¿¡¼ ºÒ¼Ò´Â ³ëÈÀÇ ¿øÀÎÀÌ¸ç ½ÅüÀÇ »ý¸®±â´ÉÀ» ¹æÇØÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ºÒ¼Ò´Â ¸ö¼Ó ¿¡¼ Äݶó°ÕÀÇ Á¤¼ºÀ» ÀúÇØµÇ°í ¹éÇ÷±¸ÀÇ È°µ¿À» ÀúÇϽÃÅ°¸ç ¸¹Àº È¿¼ÒµéÀÇ È°µ¿À» Áö¿¬ ½ÃÅ°°Å³ª ÁßÁö½ÃŲ´Ù Åë°èÀûÀ¸·Î ºÒ¼Ò°¡ »ÀÀÇ ¾Ï »ý¼º¿¡µµ. °ü·ÃµÈ´Ù´Â »ç½Çµµ ¹àÇôÁ³´Ù.
¶ÇÇÑ ±×ÀÇ Àú¼¿¡´Â ¼öµ¾¹°¿¡ ºÒ¼Ò 󸮸¦ Âù µµ½Ã¿Í ºÒ¼Ò 󸮸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀº µµ½ÃÀÇ ¾Ï ¹ß»ý·ü¿¡ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ¾ú´Ù.
±×´Â ¼öµ¾¹°¿¡ ºÒ¼Ò 󸮸¦ ÇÑ µµ½ÃÀÇ ¾Ï ¹ß»ý·üÀÌ ´õ ³ô´Ù´Â °ÍÀ» ¹àÇô³Â´Ù
ÃæºÐÇÑ ¾çÀÇ ¼ø¼öÇÑ ¹°À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ÀÌ·¸µí Áß¿äÇÏ´Ù
* º» ³»¿ëÀº ¿Ã¹Ù¸¥ °Ç°Á¤º¸ °øÀ¯¸¦ À§ÇÑ ¸ñÀûÀ¸·Î Á¦°øµÇ¸ç Á¦Ç°°ú ¹«°üÇÕ´Ï´Ù.