°©»ó¼± ¾Ï ¼ö¼ú ÈÄÀÇ °ü¸®¹æ¹ý
▪ »óó °ü¸®
¢´ »óó´Â ³ì´Â ½Ç·Î ºÀÇÕµÇ¾î ½Ç¹äÀº Á¦°ÅÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
¢´ Åð¿ø ÈÄ »óó¼Òµ¶Àº ¾È Çϼŵµ µË´Ï´Ù.
¢´ °Ñ¿¡ ºÙÀÌ°í ÀÖ´ø °ÅÁî°¡ ¶³¾îÁö¸é ¾ÈÂÊ¿¡ ºÙ¾îÀÖ´Â ¼ö¼ú¿ë Á¢ÂøÅ×ÀÌÇÁ¸¸ ºÙÀÎ »óÅ·Π»óó¸¦ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ.
¢´ ¼ö¼ú¿ë Á¢ÂøÅ×ÀÌÇÁ´Â ÀúÀý·Î ¶³¾îÁú ¶§±îÁö ±×³É µÎ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
¢´ ¼ö¼úºÎÀ§°¡ ¹ú¾îÁö°Å³ª ½ÉÇÑ ÅëÁõ, ºÎÁ¾, ¹ßÀû, Ç÷Á¾, ÃâÇ÷ ¹× °í¸§À̳ª Áø¹°ÀÌ ³ª¿À´Â °æ¿ì º´¿øÀ¸·Î ¹®ÀÇ ÇϽʽÿÀ.
¢´ ·Îº¿ ¹× ³»½Ã°æ ¼ö¼ú ȯÀÚºÐÀº ¼ö¼ú¿ë ¾Ð¹Ú ºê·¡Áö¾î¸¦ 2ÁÖ°£ Âø¿ëÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ. ¾ÈÂÊ¿¡ ¾Ð¹Ú¿ë µÎ²¨¿î °ÅÁî´Â Åð¿ø ÈÄ 2~3ÀÏ Á¤µµ¿¡ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ ¾Ð¹Ú ºê·¡Áö¾î¸¸ Âø¿ëÇϽʽÿÀ.
< ¼ö¼ú¿ë Á¢Âø Å×ÀÌÇÁ> < ¾Ð¹Ú ºê·¡Áö¾î >
▪ ¸ñ¿å ¹× »þ¿ö
¢´ ¼ö¼úºÎÀ§°¡ »óó°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ¾Æ¹°±â±îÁö ¾à 2ÁÖ°¡ ¼Ò¿äµÇ¹Ç·Î ¿ÏÀüÈ÷ ¾Æ¹°±â±îÁö °¡±ÞÀû ¹°ÀÌ ´êÁö ¾Êµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
¢´ »óóºÎÀ§¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ¸ñ¿å ¹× ¸Ó¸®°¨±â´Â Åð¿ø ÈÄ ¹Ù·Î °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.(´Ü, ¸Ó¸®¸¦ °¨´Â °æ¿ì ¸Ó¸®¸¦ Áö³ªÄ¡°Ô ¾Æ·¡·Î ¼÷ÀÌ´Â ÀÚ¼¼´Â ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù).
¢´ »þ¿ö´Â »óó¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾øÀ¸¸é ½Ç¹ä Á¦°Å ÈÄ ÇÏ·ç(24½Ã°£) Á¤µµ Áö³ª¸é °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¢´ Åë¸ñ¿åÀº ´ëü·Î 1°³¿ù ÈĺÎÅÍ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ¶ß°Å¿î °÷¿¡ µé¾î°¡´Â »ç¿ì³ª´Â 2°³¿ù ÀÌÈÄ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
▪ ÅëÁõ °ü¸®
¢´ º¸Åë ¼ö¼ú ÈÄ ÅëÁõÀº ¼¼È÷ È£ÀüµË´Ï´Ù.
¢´ ¼ö¼ú ÈÄ ¾à°£ÀÇ ºÎÁ¾°ú ÇǺΠ°¨°¢ ÀúÇÏ°¡ ÀÏ¾î ³¯ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ´ëºÎºÐ ÀϽÃÀûÀÌ¸ç ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é È£ÀüµË´Ï´Ù.
¢´ ¼ö¼ú ÈÄ ¼ö¼ú »óó¸¦ ³Ê¹« ÀǽÄÇÑ ³ª¸ÓÁö ¸ñÀ» °ÅÀÇ ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾Ê´Â °æ¿ì ¸ñÀ̳ª ¾î±úÀÇ ÅëÁõÀ» °¡Áß ½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ö¼ú ÈÄ ¸ñÀ» µÚ·Î Á¥È÷´Â µ¿ÀÛÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÏ°ÚÁö¸¸, ¾Æ·¡·Î ¼÷À̰ųª ¿·À¸·Î ¿òÁ÷ÀÌ°í ¾î±ú¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀº ¼ö¼ú »óó¿¡ ÀüÇô ÁöÀåÀ» ÁÖÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ¼ö¼ú Á÷ÈĺÎÅÍ ÀûÀýÈ÷ ¸ñ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀº ¼ö¼ú ÈÄ ÅëÁõÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
¢´ ½ÉÇÑ ÅëÁõÀÌ Áö¼Ó µÇ°Å³ª ¹ß¿ µîÀÇ Áõ»óÀÌ µ¿¹Ý µÉ °æ¿ì º´¿øÀ¸·Î ¹®ÀÇ ÇϽʽÿÀ.
¢´ ¼ö¼úºÎÀ§°¡ ´ç±â´Â µíÇÑ ´À³¦Àº Á¤»óÀÔ´Ï´Ù.
¢´ Åð¿ø¾àÀ¸·Î ÁøÅëÁ¦°¡ ó¹æµË´Ï´Ù.
▪ ½Ä»ç
¢´ °©»ó¼±¾Ï ¼ö¼ú ÈÄ Á¦ÇѵǴ À½½ÄÀº ¾ø½À´Ï´Ù. °ñ°í·ç ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
¢´ ´Ü, ¼ö¼ú ÈÄ ¹æ»ç¼º µ¿À§¿ø¼Ò Ä¡·á°¡ °èȹµÇ½Å ºÐÀº ÀÏÁ¤±â°£ µ¿¾È ¿ä¿Àµå ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÏ´Â Àú¿ä¿Àµå½Ä»ç°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
| ¿ä¿Àµå°¡ Àû¾î Çã¿ëÇÏ´Â ½ÄÇ° | ¿ä¿Àµå°¡ ¸¹¾Æ Á¦ÇÑÇÏ´Â ½ÄÇ° |
°î·ù | • ½Ò, ¹Ð°¡·ç • ²®Áú ¹þ±ä °¨ÀÚ ¹× °í±¸¸¶ | • õÀÏ¿°À» Æ÷ÇÔÇÏ´Â ½ÄÇ° (¸êÄ¡/´Ù½Ã¸¶±¹¹° ±¹¼ö, ¿ìµ¿, ¶ó¸é, ½ºÇÁ) • ¿ìÀ¯³ª °è¶õÀÌ µé¾î°£ °úÀÚ·ù/»§·ù |
¾îÀ°·ù | • ¼è°í±â, µÅÁö°í±â, ´ß°í±â, Äá·ù ¡æ ´Ü, À°·ù ¼·Ãë´Â ÇÏ·ç¿¡ 120g À̳»·Î Á¦ÇÑÇÕ´Ï´Ù. ¡æ õ¿¬ÀÀ°íÁ¦(°£¼ö)°¡ ¾Æ´Ñ ¿°È¸¶±×³×½·°ú °°Àº ÈÇÐÀÀ°íÁ¦¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¸¸µé¾îÁø µÎºÎ´Â ¼·Ãë °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ¡æ °è¶õ ÈòÀÚ´Â ¼·Ãë °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. | • ´ëºÎºÐÀÇ »ý¼±(¹Ù´Ù»ý¼±) • °Ô, »õ¿ì, ±¼, Á¶°³ µî Çػ깰 • Á£°¥·ù • °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ • Àû»ö½Ä¿ë»ö¼Ò°¡ »ç¿ëµÈ °¡°ø½ÄÇ° (°Ô¸À»ì, Àû»ö¾î¹¬, ¼Ò½ÃÁö, ÇÜ µî) • µÎÀ¯ |
ä¼Ò/°úÀÏ·ù | • ´ëºÎºÐÀÇ ¾ßä¿Í °úÀÏ, »ý°úÀÏ Á꽺 ¡æ ´Ü, ¾ßäÁó/³ìÁó/¿¢±â½ºÃ³·³ ³óÃàµÈ ÇüÅ·δ ¼·Ã븦 ±ÝÇÕ´Ï´Ù.• | • ±è, ¹Ì¿ª, ´Ù½Ã¸¶, ÆÄ·¡, ÇÑõ µî ÇØÁ¶·ù • °¢Á¾ ¾ßäÁó/³ìÁó/¿¢±â½º |
¾ç³ä·ù | • Á¤Á¦¿°(¸À¼Ò±Ý, ÇÑÁÖ¼Ò±Ý), ¹«¿ä¿Àµå¼Ò±Ý • ½Ä¹°¼º±â¸§ (Âü±â¸§, µé±â¸§, ½Ä¿ëÀ¯ µî) • ¼³ÅÁ, Å丶ÅäÄÉø, ½ÄÃÊ • ÆÄ, ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, »ý°, ±ú • °íÃå°¡·ç, °ÜÀÚ°¡·ç, ÈÄÃå°¡·ç | • õÀÏ¿° ¹× ¿Ü±¹»ê ¿ä¿Àµå¼Ò±Ý (²É¼Ò±Ý, Á׿° µî Æ÷ÇÔ) • Àå·ù (°¡Àå, °íÃßÀå, µÈÀå) • õÀÏ¿°À¸·Î ´ã±Ù ±èÄ¡ • ¸¶¿ä³×Áî • ´Ù½Ã´Ù·ù |
±âŸ | • ¼Ò±ÝÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾ÊÀº °ß°ú·ù • Ä¿ÇÇ, Â÷ Á¾·ù | • À¯Á¦Ç° (¿ìÀ¯, Ä¡Áî, ¿äÇ÷¹, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², »ýÅ©¸²) • ÃÊÄÝ·¿ • Àû»ö½Ä¿ë»ö¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÈ À½·á ·ù • ¿ä¿Àµå°¡ ÇÔÀ¯µÈ Á¾ÇÕ¿µ¾çÁ¦ • ÁöÇϼö, ¾à¼ö¹° |
▪ ¿îµ¿
¢´ Áö³ªÄ¡°Ô ¹«°Å¿î ¹°°Ç µé±â, ¸ñ ºÎºÐ¿¡ °úµµÇÑ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ¿îµ¿ ¹× °ú°ÝÇÑ ¿îµ¿Àº »ï°¡½Ê½Ã¿À.
¢´ °¡º¿î »êÃ¥°ú ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀº Á¦ÇÑÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.
¢´ ÇÊ¿ä½Ã ¼ö¼ú ºÎÀ§ À¯ÂøÀ» ÁÙ¿©ÁÖ±â À§ÇØ ÇÏ·ç 2~3ȸ Á¤µµ ¸ñ¿îµ¿À» °¡º±°Ô ÇÕ´Ï´Ù(´Ü ¼ö¼úºÎÀ§°¡ ÅÍÁú À§ÇèÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸ñÀ» µÚ·Î Á¥È÷´Â ÀÚ¼¼
´Â »ï°¡½Ê½Ã¿À).
<¼ö¼ú ÈÄ ¸ñ¿îµ¿ ¹æ¹ý>
▪ ÀÏ»ó»ýÈ°
¢´ Åð¿ø ÈÄ ¹«¸®ÇÑ ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï¸é û¼Ò, ¼¼Å¹, ¿ä¸® µî °¡º¿î °¡»çÈ°µ¿Àº °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¢´ Á÷Àå º¹±Í´Â Åð¿ø ÈÄ °³ÀÎÀÇ È¸º¹ Á¤µµ¿¡ µû¶ó ´Ù¸£³ª °¡º¿î ¾÷¹«´Â °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¢´ ¸ñÀ» µÚ·Î °úµµÇÏ°Ô Á¥È÷´Â ÀÚ¼¼¸¦ Á¦¿ÜÇϸé È°µ¿ Á¦ÇÑÀº ¾øÀ¸¸ç °¡º¿î ÀÏ»ó»ýÈ°Àº °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¢´ ¿îÀü¿¡ Á¦ÇÑÀº ¾øÀ¸¸ç ¹«¸®ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
¢´ ¿©Çà ¹× ºñÇà±â ž½Â¿¡ Á¦ÇÑÀº ¾øÀ¸¸ç ¹«¸®ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
▪ º´¿ø¹æ¹®
¢´ ¿ÀÌ ³ª°Å³ª ¼ö¼ú ºÎÀ§ÀÇ ½ÉÇÑ ÅëÁõ, ºÎÁ¾, ¹ßÀû, ÃâÇ÷, Ç÷Á¾ ¹× °í¸§À̳ª Áø¹°ÀÌ ³ª¿À´Â °æ¿ì, ¸ñÀÌ º×°Å³ª ¼û½¬±â °ï¶õÇÑ °æ¿ì, °©Àڱ⠼Õ, ¹ßÀÇ Àú¸² Áõ»óÀÌ ½ÉÇϰųª ¸¶ºñÁõ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì, ÀÔ ÁÖÀ§ ¾ó¾óÇÔ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì º´¿øÀ¸·Î ¹®ÀÇÇϰųª Áï½Ã ÀÀ±Þ½Ç·Î ¹æ¹®ÇϽʽÿÀ.
▪ ±âŸ
¢´ °©»ó¼± È£¸£¸ó ¾àÀº ȯÀÚ »óÅ¿¡ µû¶ó ÇÏ·ç 1Á¤ ³»Áö 2Á¤ º¹¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¾Æħ ½Ä»ç 1½Ã°£ Àü¿¡ ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ½Ã°£À» Á¤ÇÏ¿© º¹¿ëÇϽô °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¢´ ÇâÈÄ ¿Ü·¡ ¹æ¹® ½Ã Ç÷¾×°Ë»ç¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ì ´çÀÏ ¾Æħ °©»ó¼± È£¸£¸ó ¾àÀº º¹¿ëÇÏÁö ¸¶½Ã°í, ¿ÀÀü äÇ÷ ÈÄ¿¡ °©»ó¼± È£¸£¸ó ¾àÀ» º¹¿ëÇϽʽÿÀ.
¢´ °©»ó¼± È£¸£¸ó ¾àÀº ¾Æħ ½ÄÀü¿¡ ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ½Ã°£À» Á¤ÇÏ¿© º¹¿ë ÇϽʽÿÀ.
¢´ äÇ÷Àº ³»ºÐºñ³»°ú ¹æ¹® 3ÀÏ Àü(ÆòÀÏ) ¶Ç´Â ÀÏÁÖÀÏ Àü(ÈÞÀÏÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â °æ¿ì)¿¡ 1Ãþ ¿Ü·¡ äÇ÷½Ç¿¡¼ ÇÕ´Ï´Ù.
¢´ ȯÀÚ »óÅ¿¡ µû¶ó Ä®½· ¾àÀ» º¹¿ëÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. Ä®½· ¾àÀº ½Ä»ç Á÷ÈÄ ¶Ç´Â ½Ä»ç¿Í ÇÔ²² º¹¿ë ÇϽʽÿÀ. Ä®½· ¾àÀº ´ëºÎºÐ ÀÏÁ¤ ±â°£¸¸ º¹¿ëÇÏ½Ã°Ô µË´Ï´Ù. Ä®½· ¾àÀÇ º¹¿ë¿©ºÎ´Â ³»°ú ¿Ü·¡ Áø·á ½Ã °³ÀÎÀÇ »óÅ¿¡ µû¶ó Á¶Á¤µË´Ï´Ù.
¢´ ¹è¾×°üÀ» °¡Áö°í Åð¿øÇÏ´Â °æ¿ì´Â ¼öÀÏ ÈÄ ¿Ü·¡¿¡¼ ¹è¾×°üÀ» Á¦°Å ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ±× ¶§±îÁö´Â ÁÙÀÌ ´ç°ÜÁöÁö ¾Ê°Ô °íÁ¤ÇÏ¿© ºüÁöÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ ÁֽʽÿÀ.
Ãâó : ¼¿ï´ëÇб³ ¾Ïº´¿ø