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상락수 차가버섯

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상락수 차가버섯
믿고 선택할 수 있는 이유!

  • 식품신소재학연구팀과 차가버섯 공동연구 및 세계 학회 발표
  • 베타글루칸, 베툴린산
    고농도 추출기술 특허보유
  • KBS, SBS TV
    상락수 차가버섯 소개
  • 러시아 추출기술과 한국 건조기술 생산방식으로 한층
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상락수 러시아
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러시아 차가버섯 탐방기 최고의 차가버섯 이야기들과 러시아의 생생한 소식을 전해드립니다.

[채취여정] 6_채취된 차가의 선별, 보관
  작성자 : 운영자 2012-01-04
 
차가버섯 채취가 끝난 후 어두워지기 전에 빨리 마을로 돌아가야 합니다. 눈이 와서 더욱 위험합니다.
 
 

 

채취한 차가버섯이 자작나무와 접한 부분입니다. 나무 목질 색과 동일하죠.. 그와 달리 반대편쪽은 검은 색을 띄고 있음을 앞서 설명드렸습니다.
 
 
농가로 돌아왔습니다.
 
 
여기 마을도 눈이 왔습니다. 이 곳 사람들의 집 주변에는 아래와 같이 차가의 건조를 위한 재래식 건조기가 있습니다.
 
 
건조대에 넣기 전에 우리는 차가버섯을 잘게 주먹만한 크기로 잘라서 건조해야 합니다. 잘게 썰어 건조기에 넣게 됩니다.
 
 
건조기에 넣기 전에 잘게 쪼갭니다. 껍질은 1차적으로 제거하게 됩니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
건조기 아래에는 땔감을 때어 건조를 위해 불을 지피게 됩니다.이 고장 사람들은 차가채취 외에 농장을 운영하면서 농가에 수익을 증대합니다.
 
 
고생한 현지 가이들 분들에게 감사를 표합니다.
 
 
 
 
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