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러시아 차가버섯 탐방기 최고의 차가버섯 이야기들과 러시아의 생생한 소식을 전해드립니다.

[채취여정] 3_생활속의 자작나무
  작성자 : 운영자 2012-01-04
 
자작나무를 쌓아둔 곳에 눈이 왔습니다. 아래 사진은 차가버섯 채취를 위해 자른 자작나무입니다. 그것을 땔감으로 쓰려고 쌓아놓은 모습입니다.
 
 

 

 
우리는 차가버섯 채취시 샘플로 가져온 자작나무의 단면을 촬영하여 보았습니다. 좌측이나 우측은 수령 10년 정도 된 자작나무 이며 가운데 자작나무는 20-30년 정도된 자작나무의 단면입니다. 가운데 나무의 지름은 선풍기 크기만한 지름입니다. 차가버섯이 자작나무에 착생하여 영양분을 흡수한 흔적입니다. 좌측 우측의 경우도 자작나무가 착생한 나무의 단면입니다. 머지않아 곧 죽을 나무입니다. 자작나무에 착생한 차가버섯이 자랄수록 자작나무는 서서히 죽어가게 됩니다.
 
 
뿐만 아니라 자작나무의 껍질은 공예품으로 쓰일 수 있습니다.
 
 
우리는 몸을 녹이고 간단히 씻고자 불을 피웁니다. 자작나무 껍질을 벗겨서 바람막이로 사용할만큼 껍질이 부드러웠습니다.
 
 
좌측의 상단에는 차가버섯이 있으며 '사마곤'이라는 전통 차카보드카 술입니다.
우측사진의 병 아래에는 보드카가 있어서 차가버섯을 이용하여 술을 만들어 들기도 합니다.
 
 
 
 
 
러시아에서는 자작나무가 많아서 나무를 이용한 공예품 시장에서도 쉽게 자작나무로 만든 공예품을 볼 수 있습니다. 우리가 3일동안 차로 계속 달리면서 본 것은 자작나무 였습니다. 그만큼 자작나무가 많은 러시아 입니다.
 
 
 
 
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