안녕하세요 신인태님

상락수 차가버섯은 17년 동안 우리 고객님들께서 궁금해 하시는 점에 대해 판매목적이이 아닌 사실에 근거하여 답변 및 안내를 드려왔다는 것을 먼저 말씀드리며, 여타 다른 업체들도 더욱 사실에 근거한 내용을 안내할 수 있기를 희망합니다.

차가버섯 핵심성분들인 베타글루칸, 폴리페놀, 베툴린&베툴린산 등의 성분함량이 차가버섯 덩어리 혹은 차가버섯 덩어리를 곱게 빻아 만든 가루 제품들과 비교하여 차가버섯 추출분말 제품들의 차이 데이터를 확보하고 있는 업체도 있고, 없는 업체도 있겠지만 차가버섯 덩어리를 8~12배 이상 농축하여 만든 제품이 차가버섯 추출분말 이기에 덩어리나 가루에 비해 훨씬 높다는 것은 상식이라 생각합니다.

17년동안 더 좋은 품질의 차가버섯 추출분말을 생산하기 위해 노력해온 상락수는 러시아 협력기관뿐만 아니라 한국기능식품연구원을 통한 성분분석, 나아가 수년 동안 서울대학교 황금택교수님의 식품신소재학 연구실과 차가버섯 연구를 진행해오며 다양한 연구실적을 국내외 공신력있는 학회등에발표하였고, 특히 베타글루칸, 그리고 베툴린산을 고농도로 추출하는 공법을 개발하여 특허등록된 특허기술을 확보하고 있습니다.

관련된 수많은 연구데이터를 가지고 있으나, 일부 다른 업체들이 이 내용을 다른 목적으로 활용할 수도 있어, 공개적으로 오픈하지 못함을 양해 부탁드립니다.

국내산차가버섯과 러시아산차가버섯, 그리고 중국산 차가버섯과 러시아산차가버섯에 대한 이야기는 15여년 전에 잠깐 이슈가 되었던 내용으로 그 이후 러시아산차가버섯이 다른 차가버섯에 비해 훨씬 뛰어나다는 것이 확립되었습니다.

문의주신 내용에 대해 답변드립니다.

1. 국내산 차가버섯과 러시아산 차가버섯은 핵심성분함량면에서 많은 차이를 보입니다.

차가버섯이 재배가 아닌 천연 야생이기에 러시아산 차가버섯도 그 종류마다 함량차이가 많으며, 국내산 차가버섯도 많은 차이가 있으나 단순히 러시아산과 국내산 차가버섯 둘만 비교하면 분명한 것은 핵심성분함량이 다릅니다.

참고로, 현행법상 국내산 차가버섯은 채취, 유통이 금지되어 있습니다.

2. 중국산차가버섯, 국내산차가버섯, 러시아산차가버섯 덩어리의 품질비교를 진행했던 시기가 15년전 일로, 그 당시 주로 서류로만 평가했던 시기여서 관련 데이터를 찾기에는 어려움이 있습니다. 서류를 찾아보고 확인되면 다시 답변 드리겠습니다.

인삼은 우리 대한민국 인삼을 최고로 인정하듯, 차가버섯은 전 세계적으로 역시 러시아산을 최고로 인정하고 있음을 말씀드리며 추가로 궁금하신점은 언제든지 문의주십시오.

감사합니다.