안녕하세요.
이곳 상락수 차가버섯 분말 동결건조 제품의 수분 함량을 0.1%까지 낮췄다는
설명을 보았는데요, 수분 함량은 낮으면 낮을수록 좋다고 알고 있어요.
그런데 어떤 회사에서는 2%? 3%? 수분 함량 나왔다면서
수분 함량을 낮추는 것이 어렵지 않지만 적정 함유량이라고 설명하고 있더라구요.
그리고 동결건조는 시간이 오래 걸려서 휘발성 물질이 소실 된다더군요.
자신들은 분무건조 방법이라서 순간 열로 짧은 시간에 건조하니 휘발성 물질이 그대로 살아 있다고도 하구요.
ㅎㅎㅎ 뜨거운 열로 건조하는데 휘발성 물질이 그대로 있다는, 말이 되는 소린지.

완전히 잘못 된건데 버젓이 이런 글로 소비자를 현혹하니 정말 화나는 일입니다.
차가버섯을 구입할 일이 생겨 여기저기 살펴보게 되었는데
이곳의 좋은 점만을 빗대어 설명해놨는데 모르는 사람은 넘어가겠더군요.
이곳에서는 모르는 것인지 알면서 그냥 대응 안하는 것인지 모르겠지만 여하튼 씁쓸합니다.
여하튼 이런걸보니 개인적으로 저는 이곳이 믿음이 갑니다.
애쓰고 힘쓰는 모습이 보여지네요.