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이름 운영자
제목 상락수 차가버섯 수분함량 0.1% 최초 성공!
날짜 2016-07-18
조회수 17234

안녕하세요 상락수 차가버섯입니다.

 

2003년 차가버섯 추출분말 개발을 시작으로 의학전문방송 메디TV 차가버섯 다큐멘터리 방송, 러시아 차가버섯 농축액을 이용한 선진화된 한국 건조기술을 접목하여 구스또이 동결건조 FD 공법 개발, 해외 유명 학회 및 한국식품과학회지에 차가버섯 연구논문 발표, 차가버섯 유효성분 베타글루칸과 베툴린&베툴린산 추출기술 특허출원 등 차가버섯 역사에 선각자로서 당당히 인정받고 있는 상락수가 수분함량 0.1% 차가버섯 추출분말 개발에 성공하였습니다.

 

 

위와 같이 차가버섯 추출분말 품질을 결정하는 중요한 4가지 요인 중 좋은 품질의 제품 기준에

 

? 차가버섯은 수분함량이 중요한 요인일까요?

 

일반적으로 식품의 수분함량은 산화&부패를 일으키는 미생물들의 성장과 직접적인 관계가 있는 것으로알려져 있는데 좀더 자세한 내용은 아래와 같습니다.

 

1)    차가버섯의 성분변화 : 수분은 화학적 변화를 일으켜 차가버섯 성분에 영향을 미침.

2)    수분함량이 적을 때 산화가 방지, 수분함량이 많을 때 산화가 촉진.

3)    수분함량이 낮으면 순수한 차가버섯 고형분 함량이 높아져 성분함량이 높음.

4)    수분함량이 높은 조건에서 시간이 지남에 따라 차가버섯 성능이 급격히 저하

- 차가버섯 추출분말 제품의 품질유지기한 개선을 위한 연구  황금택교수 식품신소재학연구실 연구 내용 중.

 

산학협력 연구결과를 통해 베타글루칸, 폴리페놀 등 차가버섯 유효성분 함량을 높인 제품을 생산하기 위해 노력해온 상락수 차가버섯은 수분함량을 낮춘 차가버섯 추출분말 제품을 생산하기 위해 오랜기간 동안 연구개발에 전념하여 수분함량 0.1% 차가버섯 추출분말 생산에 최초로 성공하여 고객님들께 선보입니다.

 

 

 

 

수분함량에 따른 차가버섯 고형분 비교(추출분말 1kg용량시)

 

유효성분이 높은 제품을!

유효성분이 파괴되지 않게!

차가버섯 고형분이 더 많은!

위생적으로 안전한 제품을!

 

고함량, 고품질의 제품을 고객님께 공급하겠다는

사명으로 상락수는 최선을 다하고 있습니다.

 

수분함량 0.1% 제품을 생산할 수 있는 기술은

결코 아무나 따라올 수 없는 상락수의 노하우!

 

상락수 차가버섯을 선택해야 하는 이유입니다.

 

수분함량 0.1% 차가버섯 추출분말 제품은  오직 상락수에서만 만나보실 수 있습니다.

 

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